En svampkonsulent har minst grundläggande utbildning i svampkunskap och koll på de senaste rönen om nyttan och risker med svamp. Många svampkonsulenter har specialintressen inom området, exempelvis svamp och naturvård, svampodling eller färga med svamp.
Detta gör en svampkonsulent
Svampkonsulenter arrangerar svamputflykter på beställning. Vi anordnar utställningar för att visa och bedöma svamp. Vi håller svampkurser och föredrag. En del av oss säljer svamp till restauranger och uppköpare.
Vi lär ut:
- Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta – och vilka du ska låta bli
- Hur du hanterar och tillagar svamp
- Var och när du kan hitta olika svampar
- Hur du färgar garn med svamp
Platser du kan träffa oss
- Svamputställningar i butiker, på fritidsgårdar, i naturum
- Svampkurser och föredrag i studieförbunds regi
Exempel på kurser
- Svampkunskap
- Matlagning med svamp
- Färgning med svamp
- Naturkunskap, ekologi och mykologi
- Papperstillverkning av svamp
Våra uppdragsgivare
Bland våra uppdragsgivare är: bibliotek, förskolor och skolor, event-, kurs- och researrangörer, företag, livsmedelsbutiker, myndigheter, naturföreningar, restauranger och turistnäringen.
Utbildning till svampkonsulent
Svampkonsulentutbildningen startade igen 2019 efter flera års uppehåll. Svampkunskap löper som en tråd genom hela utbildningen och mycket handlar om att pedagogiskt och säkert kunna förmedla kunskaper och inspirera andra som vill lära sig mer om svamp. Nästan kursstart är planerad till våren 2022.
