Text: Lena Gustavsson
– Det känns jättekonstigt, det är många andra som är mycket duktigare! svarar Carin Sjelin på hur-känns-det-frågan. I svaret speglas Carin. Blygsam, som det står i motivering till varför hon väljs till Årets svampkonsulent 2023.
Carin bedriver ett mycket aktivt konsulentliv. Hon ägnar sig helhjärtat åt svamp hela säsongen, utom en helg, då hon och en väninna åker till Norge. Ärende: plocka svamp! Det var liksom meningen med att gå i pension. Att kunna maxa svampkonsulentvärvet.
Så här på vårvintern har hon fullt upp med att planera inför säsongen som kommer. Hon diskuterar redan medverkan i flera större event till hösten. Dessutom ska hon slutföra arbetet med att ta fram en utbildning i svamphantering tillsammans med några andra svampkonsulentkollegor. Och så rekar hon ställen i Hälsingland inför omlokalisering av svampmatlagningshelgen, som tidigare har hållits i Vemdalen.
Mer och mer verkar hennes tankar kretsa kring matlagning med svamp.
– Jag är en friluftsmänniska och gillar att laga mat utomhus. Jag ska bygga utekök och eldstäder på min tomt mot ån Flaxnan några mil från Edsbyn. Då kan jag ha kurser i matlagning med svamp hemma i Hälsingland också, säger hon.
Titeln Årets svampkonsulent hoppas hon kunna ge en skjuts framåt – så att fler hör av sig och frågar efter hennes tjänster. Inte för att det verkar finnas så mycket luft i hennes schema. Men är det bara svamprelaterat verkar Carin kunna klämma in det mesta.
Motivering: Årets svampkonsulent har varit svampkonsulent i tre decennier. Hon är flitig som ett bi och brinner för att sprida svampkunskap. Hon åker på ”svampturné” i sin pickup och håller svampexkursioner och svampmatlagningskurser från Östersund i norr till Uppsala i söder. Hon har alltid något nytt på gång men håller en blygsam profil. I juryn för SM i Mathantverk jobbar hon för att få med fler svampprodukter. En generös folkbildare i sann svampkonsulentanda.
