Det här receptet är ursprungligen till för trattkantarell, men fungerar bra med många andra kryddsvampar, till exempel kantareller, svart eller rödgul trumpetsvamp. Läs mer om hur du tillagar svamp Läs mer på Svampguiden.com Skriv ut recept All svamp – ugnsrostade rotfrukter Förberedelsetid 20 minuter Tillagningstid 10 minuter Passiv tid 30 minuter Portioner portioner Ingredienser 1 […]
olja
Trattkantarell – soppa 2
Det finns många sätt att tillaga trattkantarellsoppa. Man kan variera vilka grönsaker som ska ingå, i de här varianten är det selleri och purjolök. Man kan ha sherry och tomatpuré. Torkad trattkantarell är utmärkt att göra soppa på. Blötlägg svampen i 15-30 minuter och sätt igång. Läs mer om hur du tillagar svamp Latinskt namn […]
